Калорийность продуктов
Калорийность продуктов
 Категории

загрузка...

Калорийность вафли


Калорийность вафли


Калорийность вафлиВафли относятся к мучным кондитерским изделиям. Слово «вафли» пришло к нам из немецкого и датского языков. Доподлинно их происхождение не известно, но есть мнение, что впервые их испекли в Чехии. Действительно, аромат чешских «облаток», которые и по сей день пекут прямо на улице, всегда привлекает туристов. Калорийность вафли (вафельных листов) составляет 342 ккал, но из-за начинки она бывает и более 550 Ккал на 100гр., поэтому количество калорий варьируется от 300 и до 600 Ккал.

В таких вафлях обычно до 3 гр. белков, 33гр. жира и более 60гр. углеводов. Количество слоев в вафлях может различаться, обычно их число равно 3 или 5. Они состоят из вафельных листов, представляющих из себя тонкое печенье с характерным рисунком-оттиском и начинки.

Выпекают их из жидкого теста, основными компонентами которого является мука, яйца, сливки и сахар. В качестве прослойки для вафель используют кондитерский крем, мороженое, пралиновые и прочие начинки. Вафельный лист выпекают между двумя горячими пластинами не более 3 минут, затем охлаждают и прослаивают начинкой.

Калорийность вафель с жировой начинкой самая высокая - она равняется 558 Ккал. на 100гр., ведь состоит она из жира и сахарной пудры. Используют еще начинку пралине, которую готовят из орехов, жира и сахара. Благодаря наличию орехов, такие вафли богаты витаминами группы B, а также белком растительного происхождения. Входят в их состав и другие витамины, например, PP, а также минеральные вещества.

Калорийность вафель на 100гр. готового продукта:

  • Вафли со сгущенкой  510 Ккал
  • Вафли шоколадные  475 Ккал
  • Вафли в шоколаде  518 Ккал
  • Вафли венские  340 Ккал
  • Вафли домашние  490 Ккал
  • Вафли домашние трубочкой со сгущенкой  520 Ккал
  • Вафли домашние с изюмом  452 Ккал
  • Вафли домашние с геркулесом  250 Ккал
  • Вафли домашние сахарные  459 Ккал
  • Венские вафли со взбитыми сливками Шарлиз   420 Ккал
  • Вафли венские со взбитыми сливками  489 Ккал
  • Вафли Яшкино с карамельной начинкой  430 Ккал
  • Вафли фруктовые  350 Ккал
  • Вафли с фруктовой начинкой  350 Ккал
  • Вафли мягкие с суфле классические  446 Ккал
  • Вафли венские с карамелью  424 Ккал
  • Вафли Артек  495 Ккал
  • Вафли сливочные   545 Ккал

Калорийность вафлиКалорийность вафли на основе фруктовой начинке меньше, чем остальных. В их состав тоже входит сахар, но большую часть составляет фруктовое или ягодное пюре. Несмотря на высокую калорийность вафель с жировой начинкой, они очень популярны. Это связано с тем, что они дольше сохраняют хрустящие свойства, т. к. начинка не содержит лишней влаги, чего нельзя сказать о вафлях с фруктовыми начинками – они быстро теряют эти свойства, впитывая свободную влагу из начинки.

Как и прочие сладости вафли не являются обязательным и очень полезным продуктом в нашем рационе. Но как приятно побаловать себя чашечкой чая или кофе с ароматными и хрустящими вкусностями! Часто вафли используют в качестве украшения тортов и пирожных.

В некоторых странах даже существуют дни, посвященные вафлям. Люди пекут вафли дома или покупают в кондитерских, едят их с джемом и сливками. В Швеции, например, такой праздник отмечают 25 марта.





Похожие новости на Калорийность вафли:
 Реклама
загрузка...

 

Калорийность продуктов Калорийность продуктов


Copyright © 2011. Калорийность продуктов | Все права защищены.

contator de visitas eharmony.com
contatori visite