Калорийность продуктов
Калорийность продуктов
 Категории

загрузка...

Калорийность гречневой каши


Калорийность гречневой каши


Калорийность гречневой кашиГречневая каша по праву считается одной из наиболее полезных каш. О ее полезных свойствах и качествах знает каждый, кто стоит у плиты. Не даром гречневую кашу называют королевой всех каш. Такое блюдо обязано быть хотя бы раз в неделю на столе любого человека, ведь ее пищевая и энергетическая ценности просто поражают.

Но сначала погорим о калорийности гречневой каши. Калорийность гречневой каши на воде составляет 125 Килокалорий на 100 гр., еще в ней белков на 4 гр., жиров 2 гр. и углеводов 25 гр..

Гречневая каша рекомендована к употреблению людям, страдающим заболеваниями кишечного и желудочного тракта, поскольку она содержит малеиновую, щавелевую и меноленовую кислоту. Кроме того гречка способствует улучшению пищеварения.

Вкус гречневой каши во многом зависит от способа ее приготовления. Существует несколько распространенных способов приготовления гречки:

  • Вот один из них, который считается самым быстрым. Крупу добавляют в кастрюлю с водой, с соотношением 1:3, например на один стакан гречки добавляют 3 стакана воды. Варят кашу до того момента пока вся вода полностью не выкипит. Кашу лучше не мешать в процессе приготовления и крышку кастрюли открывать нужно как можно реже. Результатом такого приготовления будет вкусная рассыпчатая гречневая каша. Кстати калорийность рассыпчатой гречневой каши равна примерно 112 Килокалориям на 100 гр..

  • Еще один способ приготовления гречневой каши. Для него соотношение крупы к воде равно 1:2. После того как выкипит вода, кастрюлю с кашей укутывают одеялом.

Очень часто гурманы любят варить кашу на молоке, это очень полезное и вкусное блюдо. Калорийность гречневой каши на молоке достигает 142-160 Килокалорий на 100гр., а сваренная ядрица на молоке почти 198 Ккалорий на 100гр.. Если добавить молоко или сливки уже в сваренную кашу, то калорийность гречневой каши с молоком будет 137 Ккал. на 100гр..

Расскажем маленький секрет, благодаря которому вареная гречневая каша получается очень вкусной и ароматной. Для того чтобы получить невероятно вкусную кашу, перед тем как поставить на огонь кастрюлю с кашей и водой нужно слегка обжарить крупу в сухой сковороде в течение 3-4 минут.

Чтобы гречневая каша была максимально полезной, ее на ночь заливают кипятком, чтобы она настоялась. Утром такую кашу можно есть, варить ее не надо. В каше, приготовленной подобным образом, сохраняются все полезные вещества и свойства гречневой крупы, среди которых железо, фосфор, цинк, кальций и медь. Благодаря цинку, значительно улучшается усвоение полезных веществ, а медь и железо принимают активное участие в вырабатывании гемоглобина.

Калорийность гречневой кашиГречка содержит различные активные вещества, которые укоряют восстановление клеток и тканей человеческого организма. Кроме этого в гречке содержаться витамины группы В, Е и РР. Гречка - это основной источник рутина или же витамина Р, уменьшающий проницаемость и ломкость кровеносных сосудов.


Этот витамин также способен усиливать сокращения сердечной мышцы, он кроме всего прочего сокращает промежуток времени необходимый для свертывания крови, а также оказывает положительное влияние на функционирование щитовидной железы. Витамин Р в больших количествах необходим при ряде серьезных заболеваний, например при пиелонефрите и сахарном диабете, а также при сердечной недостаточности.





Похожие новости на Калорийность гречневой каши:
 Реклама
загрузка...

 

Калорийность продуктов Калорийность продуктов


Copyright © 2011. Калорийность продуктов | Все права защищены.

contator de visitas eharmony.com
contatori visite